|
|
Ajam Goreng Pedis
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: Bijgerecht / Bijgerecht
Soort keuken: Indonesische keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
/3.5 ons kipfilet/1 gesnipperde ui/1 geperst teentje knoflook/2 eetlepels olie/2 a 3 theelepels sambal oelek/4 eetlepels ketjap manis
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
/verwarm de olie in een voorverwarmde wok of braadpan/roerbak de kipfilet gedurened 3 min. onder voortdurend omscheppen op hoog vuur tot het vlees lichtbruin is/schuif het vlees opzij in de pan en zet het vuur laag/fruit in de oliede ui en knoflook tot deze glazig is/voeg de sambal en de ketjap manis toe/roer dit goed door elkaar en laat het mengsel op een hoog vuur even koken/schep het kippevlees door de saus en bak het nog 1 min. door
|
|
|